स्टफ्ड बटर बॉल
दो कप ताज़ा मक्खन में 200 ग्राम पीसी चीनी एकसार कर ले !आधा कप भुने मावे में थो
ड़ी सी केसर , इलायची पाउडर ,थोड़ी सी किशमिश डालकर एकसार कर ले !इस मिश्रण की छोटी छोटी सी गोलिया ले !इसके चारो और ताज़ा मक्खन !लपेटे !एक प्लेट में माखन और नारियल का बुरादा सभी मक्खन बॉल्स पर फैलाए ! तैयार बटर बॉल्स को केसर और बारीक़ कटे पिस्ते में लगाए !
नीरा जैन
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